Robusta

Robusta je druh kávy typický svojou výrazne horkou, zemitou chuťou. Oproti Arabice má tiež raz tak väčšie množstvo kofeínu, takže ju ocenia tí, ktorí ráno potrebujú nabudiť. V kombinácii s Arabicou v espresso zmesiach tvorí dokonalú harmóniu lahodnej chuti a príjemnej horkosti. Pestuje sa v nížinách a jej zber nevyžaduje väčšiu námahu, často sa zbiera strojovo, preto je aj jej cena nižšia, než tomu je pri Arabice. Jej najväčšími producentmi sú Brazília a Vietnam.